Bread on earth – Sourdough Starter
Bread on Earth is about bread on earth.
Their site houses work exploring bread’s potential as a social, political, economic, and ecological barometer.
A dialectic experiment, Bread on Earth considers its namesake as both metaphor and vital physical substance.
Through practical and theoretical study and engagement, they aim to restore value to an ancient and basic necessity, outside of the marketplace.
Bread on Earth es acerca del Pan en la Tierra.
Su sitio web, reúne trabajo que explora el potencial del pan como barómetro social, político, económico y ecológico. Como experimento dialéctico, Bread on Earth considera su nombre tanto una metáfora, como una substancia física vital. A partir de estudios prácticos y teóricos, así como de experiencias, buscan restaurar el valor de una necesidad básica ancestral, fuera del mercado.
